RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
  1. Home
    2. ›
  2. Ricette
    3. ›
  3. Ricette delle Dolcine
    4. ›
  4. CIAMBELLINE
PrecedenteSuccessiva

CIAMBELLINE

Creata da cuoca57 il
CIAMBELLINE
 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 1 kg FARINA
  • 400 g PATATE
  • 3 (nessuna) UOVA
  • 50 g BURRO
  • 25 g LIEVITO DI BIRRA
  • 1 pizzico/i SALE
  • 1 bicchiere/i LATTE
  • 1 pezzetto/i LIMONE
BOLLIRE LE PATATE E FRULLARLE CON L'UOVO (2 INTERE PIU' 1 TUORLO), IL LATTE, IL BURRO, BUCCIA DI LIMONE, SALE E LIEVITO. VERSARE LA FARINA SULLA SPIANATOIA UNIRVI IL COMPOSTO FRULLATO E IMPASTARE BENE. DEVE RIUSLTARE UN IMPASTO MORBIDO. FARE LIEVITARE PER UNA MEZZ'ORA DOPODICHE' FARE DELLE PALLINE E LASCIARLE LIEVITARE FINCHE' RADDOPPIANO IL VOLUME. FARE UN BUCO AL CENTRO E FRIGGERLE IN ABBONDANTE OLIO. COSPARGERE DI ZUCCHERO.
La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:1)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!