Ciambellone al mascarpone

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Unire il mascarpone.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito precedentemente setacciati.
Unire gli aromi e mescolare bene; versare il latte a filo e continuare a mescolare.
Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati versare il composto in uno stampo da ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocere in forno a 180° per 45 minuti (fate la prova stecchino).
Spolverare con zucchero a velo