ciambellone all acqua

Montare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero, un uovo alla volta.

Aggiungere sempre lavorando il composto con le fruste elettriche l acqua a filo e poi l olio.

Setacciare la farina con la vanillina e il lievito per dolci.

Lavorare bene il tutto. Il composto non deve risultare troppo denso.

Versare l impasto in una teglia a ciambella, oliata e infarinata e cuocere in forno già caldo a 170 gradi per circa 20/30 minuti. Fate sempre la prova stecchino. La ciambella non deve scurirsi troppo. Se vedete che è ancora cruda ma si sta scurendo di sopra, copritela con un foglio di alluminio. Una volta cotta sfornate e spolverizzate con lo zucchero a velo. :)