Ciambellone allo yogurt per la colazione

Metto in una terrina lo zucchero e le uova,con uno sbattitore elettrico mescolo fino a ottenere un composto cremoso.Aggiungo l'aroma alla mandorla Paneangeli e mescolo,sempre con il mixer, finchè non sarà incorporato.Setaccio sull'impasto delle uova la farina e la fecola di patate Paneangeli,per ultimo il lievito Paneangeli,mescolo il tutto delicatamente con una frusta a mano ,poi aggiungo poco alla volta lo yogurt ,l'olio e per ultimo le mandorle affettate Paneangeli.Metto l'impasto in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato e cosparso di biscotti secchi precedentemente sbriciolati.Cuocio nel forno ventilato,(precedentemente riscaldato a 170° )per 55 minuti,se durante la cottura si scurisce mettiamo la carta d'alluminio.Finita la cottura ,lasciamo raffreddare.Scaldiamo dell'acqua in un pentolino,quando bolle spegniamo il fuoco e inseriamo la busta di glassa al cacao Paneangeli per 7-8 minuti.Togliamo la busta ,tagliamo un angolo e versiamo la glassa al cacao Paneangeli sopra la ciambella .