Ciambellone con glassa al cioccolato

Per prima cosa in una ciotola amalgamate gli ingredienti secchi e nell’altra quelli liquidi.

Unite agli ingredienti secchi quelli liquidi ed amalgamate il composto.

Aggiungete per ultimo gli amaretti sbriciolati.



Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e versateci il composto.

Fate cuocere a 180° per 30 minuti o fino a che a seconda del forno, il dolce non risulterà ben dorato. Mi raccomando fate sempre la prova stecchino per accertarvi che anche l’interno sia cotto.

Fate raffreddare e nel frattempo preparate la glassa al cioccolato fondente. Fate sciogliere il cioccolato con un cucchiaio di latte a bagno maria. Appena si sarà sciolto spegnete il fuoco e fate colare la glassa sulla torta aggiungendo prima che si asciughi le codette colorate.