Ciambellone di "mammà" bicolore

In una terrina iniziate la lavorazione montando uova, zucchero per un 3 minuti circa con le fruste elettriche finche diventano spumose. Successivamente incorporate delicatamente al composto la farina precedentemente setacciata con la fecola di patate, lo yogurt e l’olio di semi di girasole oppure il burro (nella stessa quantità) precedentemente ammorbidito.
Dividete il composto in due parti uguali in due scodelle: versate in una scodella il cacao amaro ed amalgamate bene il tutto aiutandovi con un cucchiaio di legno.
Versate il composto in uno stampo a ciambella del diametro di 24 cm imburrato alternando i cucchiai di impasto bianco ed al cioccolato, infornate per 50/55 minuti circa a 160 gradi in forno ventilato preriscaldato: se si inizia a scurire consiglio di coprilo con carta alluminio (ogni forno ha la sua particolarità per cui regolatevi per la temperatura ed i tempi di cottura in base alle caratteristiche del vostro forno!).
Sfornate e lasciate raffreddare: spolveratelo con lo zucchero a velo e
buona colazione o merenda!