Ciambellone Girasole

Rompere le uova. Sbatterle insieme allo zucchero, poi aggiungere la farina, l'olio, il latte e infine l'aroma di limone ed il lievito.
Nel frattempo mettere le gocce in congelatore per 10 minuti, in modo da tale che quando le versate nell'impasto non vadano a fondo. Imburrate o ungete lo stampo, dopo di che aggiungete per ultimo le gocce all'impasto e poi versatelo nello stampo. Infornate per 40 minuti a 180° gradi. Si consiglia di preriscaldare il forno a 200°.