ciambellone morbidone

iniziare mescolando zucchero e uova, lavorando bene con fruste elettriche.
Aggiungere sempre mescolando l'olio, la buccia grattugiata del limone e lo yogurt.
Poco per volta setacciando aggiungere la farina e il lievito.

Imburrare lo stampo per ciambellone e versare il composto, infornare a 180 gradi per 35 minuti.
Una volta freddo si può versare del caramello e dei confettini colorati per decorarlo.