ciambellone ripieno

- sbattere le uova con lo zucchero finchè non diventano spumose
- aggiungere la vanillina, l'olio e l'acqua
- piano piano aggiungere la farina, l'impasto deve risultare ben sodo, non liquido
- aggiungere il lievito

- in una ciotola sbattete il mascarpone con la nutella finchè avrete una crema liscia

- imburrate uno stampo da ciambellone (io uso il fornetto versilia) e versate metà dell'impasto.
- mettete la crema in una sac-a-poche (se non l'avete potete utilizzare una busta di plastica per surgelati) e spremete la crema al centro del ciambellone
- ricoprite la crema con l'impasto avanzato
- se vi piace spolverizzate un po' di zucchero, così da far venire una crosticina croccante

- cottura col fornetto versilia sul gas circa un'ora, fuoco molto basso
- cottura al forno a 180°c per circa 35/40 minuti
fate sempre la prova dello stecchino