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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 3 UOVA GRANDI-
- 1 160 G DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 1 CUCCHIAINO CI CACAO AMARO
- 1 200 G DI BURRO
- 1 160 G DI ZUCCHERO
- 1 230 G DI FARINA 00
- 1 70 G DI FECOLA DI PATATE
- 1 80 G DI LATTE
- 1 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI
- 1 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 1 q.b ZUCCHERO IN GRANELLA-
- 1 q.b FACOLTATIVO: ZUCCHERO AL VELO
- 1 1 PIZZICO DI SALE
Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria..
Versare nel robot.. il cacao con lo zucchero e polverizzare... aggiungere i tuoli azionare e montarli fino a renderli spumosi..unire il latte e le farine da ultimo il lievito e la vanillina amalgamare bene.. versare in una ciotola.. aggiungere gli albumi montati a neve ferma con il pizzico di sale ed infine il cioccolato sciolto nel burro... amalgamando bene il tutto.. versare in una ciambelliera imburrata e infarinata.. infornare in forno gia caldo a 180°.. cuocere per circa 35 minuti...facoltativo: al posto del latte un vasetto di yogurt da 125 g.... e gocce di cioccolato
Versare nel robot.. il cacao con lo zucchero e polverizzare... aggiungere i tuoli azionare e montarli fino a renderli spumosi..unire il latte e le farine da ultimo il lievito e la vanillina amalgamare bene.. versare in una ciotola.. aggiungere gli albumi montati a neve ferma con il pizzico di sale ed infine il cioccolato sciolto nel burro... amalgamando bene il tutto.. versare in una ciambelliera imburrata e infarinata.. infornare in forno gia caldo a 180°.. cuocere per circa 35 minuti...facoltativo: al posto del latte un vasetto di yogurt da 125 g.... e gocce di cioccolato
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Commenti (4)
mi dispiace non stia bene...speriamo si riprenda presto... per renderla ancora piu' golosa... aggiungi gocce di cioccolato... tanti auguri ciao... X MATTIA.... di solito faccio doppia dose e uso una ciambelliera da 30.... ma puoi usare una piu' piccola.... volendo anche uno stampo rotondo normale.. da 24.. fammi sapere come ti e' venuta... ciao e grazie.. Manuela
Non appena mia figlia si sarà rimessa le farò sicuramente questo dolce per colazione, sicura che lo apprezzerà molto! Ciao Ari
Non appena mia figlia si sarà rimessa le farò sicuramente questo dolce per colazione, sicura che lo apprezzerà molto! Ciao Ari
buona la provero ma la teglia di che misura e saluti mattia 2011