RICETTE DELLE DOLCINE

Cioccomisù

Name: Cioccomisù
Total time: 60 min
Yield: 10

Creata da vanepassioncake il 15 ottobre 2019

10 persone

Facile

60 min.

Ingredienti

180 g Zucchero semolato
180 ml Latte intero
4 Uova intere
70 g Cacao amaro
150 g Farina 00
30 g Frumina
1/2 bicchiere Olio di semi
1 bustina Lievito Pane degli Angeli
1 bustina Vanillina
250 g Mascarpone
100 ml Panna da montare
30 ml Caffè espresso
30 g Zucchero al Velo
Qb Gocce di Cioccolato

Preparazione

Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere latte e olio e mescolare. Aggiungere poco alla volta farina, frumina, cacao, vanillina e lievito e amalgamare bene il tutto. Versare il composto in negli stampi per muffin o in una semplice tortiera e Infornare a 180°C per 40 minuti circa.

Mescolare bene mascarpone e zucchero a velo e unirvi il caffe espresso. Infine aggiungere la panna già montata in precedenza e amalgamare bene con delicatezza.

Una volta cotta la torta/muffin decorare a piacere con ciuffi di mascarpone e panna e cioccolato

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