Confettura di 🍉anguria e banane🍌 alla vaniglia

Pulire l'anguria togliendo tutti i semi tagliare le banane e mettere tutto nella pentola con sotto lo spargifiamma. Cuocere a fuoco medio per circa 2h aggiungere il succo dei limoni e lo zucchero e cuocere ancora una bella mezz'ora poi unire l'estratto di vaniglia in bacca e in ultimo il fruttapec 2:1 mischiato a un po di zucchero e fare cuocere ancora circa 15 minuti invasettare bollente tappare e capovolgere mettere in una coperta tutta notte. Con queste dosi sono usciti 5 vasetti da 500g e 1 vasetto da 250g