RICETTE DELLE DOLCINE
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contorno di melanzane

Creata da fraeroby1983 il
contorno di melanzane

 1 persone
 Facile
 +120 min.

Ingredienti

  • 3 melanzane
  • 1 sale qb
  • 3 bicchieri d acqua
  • 3 bicchieri vino biaco
  • 3 bicchieri aceto bianco
  • 1 origano qb
  • 1 carota
  • 1 peperoncno
  • 1 menta
  • 1 olio qb

Preparazione

Mettere le melenzane sotto sale per circa 2ore, dopo senza sciacquare strizzare delicatamente le melenzane e metterle a bollire con i liquidi per 2 min, scolare le melenzane e appena si raffreddano strizzarle nuovamente. Metterle in piatto e condirle. Mantengono a lungo...e non fanno ingrassare



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Commenti (5)

simonafior
simonafior il

Sembra ottimo, peccato non ci sia la foto

violablu300
violablu300 il

adoro le melanzane e proverò la tua ricetta

beppecinzia
beppecinzia il

Buono

enricacasa
enricacasa il

buon contorno!

ivanabarba
ivanabarba il

buono