cordon bleu home made

INGREDIENTI:
Pollo 500 gr
parmigiano 100 gr
sale pepe
pang grattato 100 gr
prosciutto cotto 100 gr
galbanin o 100 gr
mix semi di semi e cereali 100 gr
per prima cosa frullate il pollo in un mixer con il formaggio sale e pepe aggiungete un cucchiario di mix semi
una formate dei mini hamburgher e farcite con una fetta di prosiutto e galbanino dopodiche chiudete con un altro pò di impasto e passate il cordon bleu nel pangrattato e poi friggete