RICETTE DELLE DOLCINE
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cornetti

Creata da annacapo il
cornetti

 6 persone
 Media
 60 min.

Ingredienti


Preparazione

Mettete in una ciotola il lievito di birra , 1 cucchiaio di farina ed un cucchiaio di zucchero. Aggiungere il latte appena tiepido, amalgamare tutti gli ingredienti, coprire la ciotola con un pò di pellicola e lasciar riposare per 30 minuti

In una ciotola mettete la farina ,il restante zucchero, la buccia di limone grattugiata, fare un buco al centro e mettete il lievitino.Iniziate ad impastare per far assorbire la farina poi aggiungere le uova. Poi aggiungere un pizzico di sale e l'olio.Impastare fino a quando avremo un impasto liscio e omogeneo. Far lievitare per circa 2 ore

Suddividere l'impasto in otto palline dello stesso peso.Con l'aiuto del matterello stendere 8 sfogliette. Adagiare su un piano la prima sfoglia e pennellarla con il burro morbido, cospargere un pò di zucchero e sovrapporre la seconda sfoglia. Ripetere l'operazione fino all'ultima sfoglia.

Con il mattarello spianare le sfoglia ottenuta fino ad ottenere una sfoglia di circa mezzo cm. di spessore. Tagliare la sfoglia ottenuta a spicchi, mettere la farcitura sulla base del triangolo, io ho messo la nutella e arrotolate formando i croissant.

Lasciare lievitare ancora un'ora, poi Pennellare i cornetti con l'uovo sbattuto mescolato con un cucchiaio di acqua. Cospargere con zucchero semolato. Cuocere a 180° per 18/20 minuti



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Commenti (18)

bluone
bluone il

votati

werdecc
werdecc il

annacapo, che buoni! votata!

Nalaa10
Nalaa10 il

Belli e golosissimi! Votati :)

miele85
miele85 il

Che buoni! Da rifare

danj01
danj01 il

buoni

Pallocchio02
Pallocchio02 il

una bomba di bonta' super votata

keilaa
keilaa il

Complimenti... sembrano buonissimi!

nonnapeppa39
nonnapeppa39 il

ottimi

luanak
luanak il

Hanno un aspetto meraviglioso. 5 muffin da parte mia!

Ruzi
Ruzi il

che buoni

topino14
topino14 il

Hanno un aspetto delizioso. Votati e salvati

alessiasalsi76
alessiasalsi76 il

salvata, votata e li farò sicuramente

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che bontà!

Cinzia Rioli
Cinzia Rioli il

Molto belli

stellacasu
stellacasu il

Votata e salvata! Sembrano molto buoni! Li proverò sicuramente!!

pandoro77
pandoro77 il

Buoni!

luba8586
luba8586 il

buoni

engj01
engj01 il

che buoniiiii