Cornetti alla Nutella

In una terrina mettete la farina e lo zucchero, fate una fontana e al centro versate il lievito sciolto in poco latte a temperatura ambiente, preso dal totale.
Impastate e poi unite l’uovo leggermente battuto e incorporate la farina.
Poco alla volta aggiungete anche il latte, il burro morbido e in ultimo il sale.
Continuate a impastare e poi formate una palla, mettetela in una terrina, coprite con la pellicola e fate lievitare per un’ora.
Quando l’impasto sarà lievitato, stendetelo con il mattarello.
Ricavate circa 12 triangoli e arrotolateli.
Disponeteli su una teglia con carta forno e fate lievitare ancora un'ora, coperti con la pellicola.
Trascorso il tempo spennellate la superficie con un tuorlo e latte.
Cuocete in forno già caldo a 180 °C per 25 minuti.
Una volta cotti sfornate e lasciate raffreddare.
Spolverate con un po'di zucchero a velo, fate un taglio per lungo e farcite con la Nutella.
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e in ultimo con un cucchiaino passate il cioccolato fuso sopra i cornetti.