Cornetti semplici al burro

Unite farina, zucchero, lievito e mescolate.
Aggiungete poi l’uovo, la buccia grattugiata d’arancia, limone e latte.
Aggiungere poi poco alla volta il burro morbido e il sale.
Il sale deve essere sciolto in poca acqua).
Lavorate l’impasto fino a ottenere un panetto e fatelo poi lievitare per 2 ore.
Potete aspettare anche un giorno intero.
Trascorso il tempo riprendete il panetto e con il mattarello stendete il composto.
Ritagliate poi dei quadrati, afferrate un angolo e giratelo, fino a creare una spirale. Dopo formate la forma del cornetto.
Lasciate lievitare un’altra ora direttamente su una teglia con carta forno, spennellate la superficie con il tuorlo diluito con il latte e cuocete in forno già caldo a 170° per 20 minuti.
Una volta cotti sfornate, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.