RICETTE DELLE DOLCINE

Crackers veloci al pomodoro e origano

Creata da Muffinpasticciato27 il 9 marzo 2018

8 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

1 cucchiaino Lievito Pizzaiolo
250 g farina 00
80 ml acqua frizzante
5 g sale fino
1 cucchiaio origano in polvere
1 cucchiaino triplo concentrato di pomodoro
80 g burro o strutto
1 albume

Preparazione

In una terrina impastate tutti gli ingredienti e fate riposare il panetto per 30 minuti avvolto in una pellicola: riprendete,dunque,il panetto e stendetelo su una spianatoia leggermente infarinata di semola rimacinata.Con un coltello,tagliate dei rettangoli che andrete a posizionare su una teglia foderata con carta da forno.Bucherellate i salatini e cuoceteli in forno ventilato a 150° per circa 15 minuti.

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