Craffe senza glutine

In una ciotola grande ho versato la farina ( mix b ) il burro ,sale ,zucchero,aroma arancia ,poi dopo aver bollito le patate le schiaccio a caldo nella ciotola e con l'aiuto di una forchetta incomincio ad impastare poi ci aggiungo il latte con il lievito sciolto e poi le uova .finisco di impastare a mano e formo un panetto .poi formo le craffe e le dispongo nella teglia del forno e le faccio lievitare 2 ore .poi dopo friggo il tutto