Crema al vino Fragolino

Per prima cosa montate i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la maizena e mescolate fino ad ottenere una crema
Aggiungete il fragolino a filo poi cuocete la crema fino a raggiungere il punto di ebollizione.
Spegnete, aggiungete una punta di colorante rosso e lasciate raffreddare