Crema arancia all'acqua

In un pentolino aggiungete l’amido di mais e lo zucchero e mescolate.Unite il succo delle arance e mescolate con una frusta a mano.
Portate il pentolino sul fuoco e fate cuocere la crema a fuoco dolce fino a quando non si addenserà.
Fate raffreddare leggermente.
Se nel raffreddamento dovrebbe rapprendersi troppo, aggiungete un goccio di succo d’arancia e mescolate velocemente con una frusta a mano.

Una idea vegana o semplicemente per chi è intollerante al latte!Ottima come crema per crostate