Crèpes alla crema di nocciola

Mettete in una ciotola le uova, la farina e il latte; mescolare
con una frusta fino ad ottenere un composto
cremoso. Scaldate un padellino leggermente imburrato. Con un mestolo disponete in modo uniforme del composto nel padellino e cuocete a fuoco basso da ambo i lati per pochi minuti. Farcite le crèpes con la crema alla nocciola e ripiegatele in 4. Cospargete di zucchero a velo.