Croccante all'orzo

Mettere in una padella antiaderente lo zucchero e cuocere a fuoco lento, attendere che cominci a liquefarsi e versare l'orzo, gli arachidi e le noci a pezzetti. Mescolare con l'aiuto di due spatole.
Lavorare velocemente per non far imbrunire lo zucchero che deve rimanere biondo.
Aggiungere il miele, spegnere il fuoco, continuare a lavorare e dare velocemente la forma, mettendolo
In una vaschetta di stagnola.
Far raffreddare e poi gustare.
É davvero buonissimo!
Ps. Prenotare appuntamento col dentista ;))