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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 300 gr di zucchero
- 1 (nessuna) 300 gr di arachidi pulite
- 1 (nessuna) 200 gr di nocciole
- 1 (nessuna) 300 gr di panna fresca
- 1 (nessuna) 30 gr di burro
- 1 (nessuna) 3 cucchiai di miele
- 1 (nessuna) 250 gr di granella di cioccolato
Fate caramellare a fuoco moderato il burro e lo zucchero, togliete dal fuoco e aggiungete la panna. Rimettete sul foco a fiamma moderata e portate a ebollizione. Nel mixer frullate le arachidi e le nocciole sminuzzate e incorporatele con il composto in ebollizione, amalgamate anche il miele e togliete dal fuoco continuando a mescolare per 1 min. Lasciare raffreddare. Con un cucchiaino formate delle palline che passerete mella granella di cioccolato. Prima di servirle mettetele in frigorifero per almeno un ora.
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Commenti (2)
Buonissimo il croccante!!!!!!!!!!!!!!!11peccato che ne posso mangiare poco brava
Amo il croccante in tutte le salse.... salvo e voto...grazie ciao ciao Manuela