Crostata alla Nutella veloce

Stendere il primo rotolo di frolla in una tortiera, praticare dei fori con la forchetta e coprire con carta forno e fagioli secchi che non usate (oppure posate di acciaio) per non farla gonfiare troppo in cottura, mettere l'altro rotolo (fungerà da coperchio) in un'altra teglia e cuocere entrambi a 180 per circa 20 minuti (dipende dal forno) fino a quando la frolla sarà croccante. Versare la Nutella nel guscio di frolla ancora tiepida e coprire con il coperchio di frolla. Con questa tecnica la Nutella non si indurirà ma rimarrà morbida.