RICETTE DELLE DOLCINE
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crostata con confettura di fichi

Creata da dolcestellax il
crostata con confettura di fichi

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 300 g farina oo
  • 130 g burro
  • 120 g zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio scorza di limone non trattato
  • 1/2 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
  • 1 pizzico sale
  • 250 g confettura di fichi

Preparazione

Mettete sulla spianatoia la farina e lo zucchero di canna, fate un buco al centro ed unite il burro freddo a cubetti e lavorate, unite le uova, la buccia di limone grattuggiata,il mezzo cucchiaino di lievito e il pizzico di sale.Lavorate velocemente per non riscaldare la pasta frolla, avvolgete l'impasto nella pellicola e mettete in frigo per un ora.

Trascorso il tempo indicato, estraete la frolla dal frigo, eliminate la pellicola e cominciate a stendere i 2/3 su una spianatoia leggermente infarinata. Stendete la frolla nella tortiera.

Riempite ora la base con la confettura di fichi e livellatela. Stendete la restante frolla fino allo spessore di 2-3 mm e ricavate delle strisce della larghezza di 2 cm, aiutandoti con una rotella taglia pasta dentellata. Posizionate le strisce sopra la crostata. Infornate la crostata a 170 gradi per 45 minuti Appena pronta lasciatela raffreddare e servite.



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Commenti (11)

jellystik
jellystik il

Buona

Marta701970
Marta701970 il

5 muffin: una delizia!

Oronzo Schito
Oronzo Schito il

Buona votata

miluessa
miluessa il

Ottima

giuliamassimo20@gmail.com
giuliamassimo20@gmail.com il

Buona. Votata

nicoto83
nicoto83 il

Buona

buonabitacolo
buonabitacolo il

ottima! votata😋😋😋

Callara
Callara il

Buona

bellezza01
bellezza01 il

bellissima e bravissima

sole74xx
sole74xx il

bellissima 5 muffin

P.Enza
P.Enza il

Ottima, 5 🧁 muffin per te primo voto il mio😊votata😘🤗