Crostata con confettura di mirtilli e lamponi

In una capiente ciotola mettere la farina, lo zucchero, il burro metà metà a tocchetti (può essere sostituito con metà burro e metà margarina), l'uovo, la vanillina, il lievito ed il sale.
Iniziare a lavorare il burro con lo zucchero e poi incorporare tutti gli altri ingredienti.
Formare un panetto, avvolgerlo nella pellicola e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Riprendere la frolla, stenderne una parte con il mattarello e ricavare le decorazioni.
Stendere la frolla rimasta e sistemarla in una teglia (24 cm. di diametro) precedentemente imburrata ed infarinata.
Distribuire la confettura e decorare.

Cuocere nel forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-35 minuti (regolarsi sempre con il proprio forno).