Crostata con marmellata di arance

Per iniziare prendete una impastatrice planetaria con la foglia. Mettere la margarina, lo zucchero e la scorza di limone, fate girare finché non si amalgama il composto. Aggiungete i tuorli con il pizzico di sale, non appena saranno assorbiti aggiungere la farina. L'impasto é pronto, metterlo in frigo a riposare per circa 1 ora e mezza. Prendere l'impasto riposato e appiattirlo con il mattarello, adagiare la forma sulla teglia e mettere la marmellata sopra. Con la pasta restante formare delle striscioline e andare a piazzarle sulla crostata in modo da formare delle maglie di rete. Infornare a 170 gradi per circa 30 minuti