Crostata di ciliegie

Innanzitutto preparariamo la pasta frolla: in una terrina mettiamo la farina, il sale, lo zucchero e la vanillina. Aggiungiamo il burro e cominciamo a impastare.
Aggiungiamo poi i tuorli delle uova e continuiamo a impastare finché il composto non sarà liscio e omogeneo.
Quando la pasta frolla sarà pronta, avvolgiamo il panetto nella pellicola trasparente ela lasciamo riposare in frigo per mezzora.
Trascorso il tempo appoggiamo la pasta frollasu una superficie infarinata e la stendiamo con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa due centimetri.
A questo punto imburriamo una teglia e ci adagiamo sopra la frolla. Tagliamo i bordi in eccesso e teniamo da parte la pasta frolla in più. Con una forchetta bucherelliamo il fondo della pasta frolla. In una ciotolina versiamo la marmellata di ciliegie e la mescoliamo bene.
Spalmiamo la marmellata sulla pasta frolla e sulla spianatoia stendiamo la pasta frolla avanzata facendo delle striscioline che appoggeremo sulla pasta frolla con marmellata.
Innforniamo a 180 gradi per 45 minuti.