crostata di Cristina

in una terrina ammorbidire il burro con la farina, lo zucchero e le uova. Impastare con le mani aggiungendo la scorza di limone grattugiata e la bustina di lievito. Impastare fino ad ottenere un composto morbido e malleabile. Imburrare e infarinare una teglia, stendere la pasta e ricoprire con marmellata o nutella a piacimento. Passare in forno già caldo 180° per circa 40 min.