RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

Crostata di kiwi

Creata da dpv il
Crostata di kiwi

 8 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 0 Per la frolla
  • 300 g farina
  • 150 g zucchero
  • 100 g burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 0 scorza di 1 limone non trattato
  • 1 pizzico sale
  • 1 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 0 per farcia
  • 60 g zucchero
  • 250 g ricotta
  • 1 Vaniglia in bacca PANEANGELI
  • qb marmellata di kiwi
  • 1 Per la frolla
  • 1 scorza di 1 limone non trattato
  • 1 per farcia

Preparare la frolla e farla riposare un pochino in frigorifero.
Preparare la crema di ricotta: sbattere 'uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta, il sale ed i semi della bacca di vaniglia.
Stendere 2/3 della pasta sul fondo e sul bordo di una tortiera, spalmare con poca crema, mettere la marmellata e quindi ricoprire con la crema restante, col resto della pasta fare le righe e disporle sulla crostata. Cuocere a 180° per 40-45'.
A piacere decorare con zucchero a velo e kiwi a fettine.

Io ho messo la foto delle 2 versione decorata e non.


La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:0)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (9)

pippa73
pippa73 il

01 maggio 2018

^_^


BUONA FESTA DEI LAVORATORI
se ne hai voglia passa dalla mia pagina personale x ricambiare

kecca78
kecca78 il

Sicuramente buona!!!

salasso
salasso il

Buona, mai fatta con i kiwi, da provare

maria111065
maria111065 il

Ottima brava Dani

giulia.mazza
giulia.mazza il

Buona!!!!

coccianna
coccianna il

Ottima sicuro!!! Brava Dani!!!!

cinzialanni
cinzialanni il

Buona ed anche bella, complimenti!

sacre
sacre il

Una vera delizia Dani. Con i kiwi dentro e fuori è proprio buona !

amorepsiche
amorepsiche il

Questa la provo di sicuro, il sapore un pò pungente del kiwi con la frolla non l'ho mai assaggiato se non con la classica torta di frutta su crema pasticcera. Deve essere una cannonata! Adoro gli accostamenti di questo tipo.