Crostata di stagione

Preparate la pasta frolla: Lavorate il burro con la farina, aggiungete le uova e lo zucchero, lavorate bene fino a formare un panetto. Fatelo riposare in frigorifero 30 minuti.

Stendete la frolla e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti e fate raffreddare.

Preparate la crema pasticcera Paneangeli con il latte e farcire la frolla. Decorare con la frutta tagliata a fettine e per finire preparare Tortagel Pane Angeli con acqua e zucchero e ricoprire la frutta.