Crostata morbida con crema di yogurt

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e il latte, poi aggiungere la farina e il lievito. Versare in uno stampo furbo per crostate (unto e infarinato) e infornare a 180 gradi per 25 minuti.
Lasciar raffreddare e rovesciare la torta

Per la crema di yogurt
Montare la panna con lo zucchero (120g) e poi aggiungere delicatamente lo yogurt.
Farcire la torta e poi decorare a piacere