Crostata ricotta e limone

Preparare la frolla quindi rompere le uova,aggiungere lo zucchero e il burro ammorbidito,iniziare a mescolare. Aggiungere poco alla volta la farina,il lievito e la fecola. Lavorare il composto e stenderlo con il mattarello ricordandosi di metterne da parte un po'per le strisce. In una ciotola mettere la ricotta,le due uova,lo zucchero e la fialetta al limone, mescolare bene e versare il composto sull'impasto nella tortiera. Livellare e formare le classiche strisce della crostata. Cuocere a 180 gradi per 35minuti.