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Crostatina morbida 8 marzo con crema all'acqua all'ananas

Creata da topino14 il
Crostatina morbida 8 marzo con crema all'acqua all'ananas

 4 persone
 Facile
 75 min.

Ingredienti

  • 150 g farina
  • 70 g burro
  • 75 g zucchero
  • 2 uova
  • 2 cucchiaio latte
  • 1/2 bustina Lievito Pane degli Angeli
  • 0 per la farcia
  • 200 g acqua
  • 50 ml succo d'ananas
  • 30 g Amido di Mais
  • 80 g zucchero
  • 1 confezione ananas in scatola in succo d'ananas

Preparazione

Lavorare le uova con lo zucchero a lungo usando uno sbattitore elettrico. Unire il burro e il latte, mescolare ancora e unire anche la farina e il lievito. Versare in stampi furbi da crostatina monoporzione ed infornare a 180° per circa 25 minuti.

Intanto preparare la crema all'acqua: mescolare l’Amido di Mais con l'acqua a filo con una frusta a mano. Portare a bollore e sempre mescolando aspettare che addensi. Togliere dal fuoco e unire il succo d'ananas. Mescolare bene e far raffreddare. Farcire le crostatine dopo averle fatte ben raffreddare con la crema e decorare con cubetti di ananas



Finalmente oggi ho trovato il tempo di caricare la mia crostatina per l'8 marzo. Meglio tardi che mai :-D



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Commenti (20)

polilla
polilla il

bellissima idea, bella ed invitante

Mammalu46
Mammalu46 il

E' bellissima e l'ananas è molto adatta per i dolci di questa festa. Bravissima votata

Pallocchio02
Pallocchio02 il

Semplicemente meravigliosa

MarTiC
MarTiC il

Deliziosa!!!!! 😃 E poi questa crema con succo d’ananas la devo provare!!! Golosissima 😋

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Bravissima come sempre! Idea originale e golosissima 👍👍👍👍👍

Frency 89
Frency 89 il

Ma che meraviglia!!! Sei stata bravissima!!! Mi piace l'idea di questa bella cremina😃
Che altro dire se non 5 muffin 😊😊😊😊

madame.magda
madame.magda il

Deliziosa: io adoro l'ananas!!!

bobbino
bobbino il

Deliziosa

rosi89
rosi89 il

Votatissima

nicoto83
nicoto83 il

Wooooooow

pokemons
pokemons il

Buonissima

luanak
luanak il

Wow, meravigliosa! 5 muffin 😊😘

mickycri
mickycri il

Buona e bella

fedirosima
fedirosima il

Complimenti!
Dolcissima idea, 5muffin per te

kecca78
kecca78 il

Brava!!!😋

ritacrudo@outlook.it
ritacrudo@outlook.it il

Buonissima

nicola.ferri99@virgilio.it
nicola.ferri99@virgilio.it il

Buonissima e delicata

mariaconcettaceraso
mariaconcettaceraso il

Che delizia

piccolastella91
piccolastella91 il

Molto bella questa crostatina! Voto 5 muffin! Carinissimo anche il piatto con i cuoricini!

simpa82
simpa82 il

E' davvero carinissima! 5 muffin!!!