Crostatine

Per prima cosa per preparare la frolla setacciate la farina in una ciotola. Aggiungete lo zucchero a velo, il lievito, la scorza di limone ed il burro a tocchetti ed impastate. Avvolgente il panetto nella pellicola e fate riposare in frigo per 1 ora. Riprendete l’impasto, stendetelo con il mattarello e con un coppapasta ricavate dei dischi che andrete ad adagiare in una teglia per muffin precedentemente imburrata ed infarinata. Aggiungete la marmellata a piacere. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti circa.