RICETTE DELLE DOLCINE

Crostoli

Name: Crostoli
Total time: 45 min
Yield: 8

Creata da mariarosaria.cerrone il 6 marzo 2014

8 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

500 g Farina
100 g burro
2 uova
0 buccia grattugiata di un limone
1 tazzina grappa
0 Olio per friggere o strutto
3 cucchiaio zucchero a velo
1 buccia grattugiata di un limone
1 Olio per friggere o strutto

Setacciare la farina sulla spianatoia e disporla a fontana, mettevi al centro le uova il burro a pezzetti, la buccia di un limone grattugiato, la grappa e lavorare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e sodo. Avvolgere nella pellicola e far riposare un'ora. Stendere la pasta e formare le strisce, friggerle. Raffreddare e mettere lo zucchero.

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