Crumble di ciliegie al cardamomo

In una ciotola miscelare le farine con il sale, i semi di cardamomo, lo zucchero e il burro freddo ridotto a cubettini, impastare velocemente e mettere a riposare in frigorifero.
Nel frattempo denocciolare le ciliegie dopo averle lavate ed asciugate, tagliatele a metà e conditele con un cucchiaio di zucchero.

Prendete 6 cocottine e riempitele con le ciliegie, sopra sbriciolate l'impasto che avete fatto raffreddare in frigorifero e cuocete in forno caldo 180° per 25 minuti. Servite caldi o tiepidi.