Cuori ripieni

Setaccia farina, frumina e il cacao in una terrina. Al centro del mucchio pratica una buca e aggiungi zucchero di canna al velo, tuorli, aroma, burro e, per ultimo, il lievito pa setacciato.
Impasta rapidamente fino ad ottenere un impasto liscio, avvolgi nella pellicola trasparente e poni in frigorifero per 1 ora.
Stendi fra 2 fogli di carta da forno e poi con lo stampo a cuore crea i biscotti
Poni i cuori in frigorifero per circa 30 minuti. Trasferiscili con la carta da forno sulla lastra del forno e cuoci per 6-8 minuti nella parte media del forno preriscaldato elettrico: 180°C
fai raffreddare bene

Per la crema, versa in una terrina il mascarpone , il latte, la Dolceneve e il cioccolato bianco sciolto, mescola e sbatti alla massima velocità per almeno 3 minuti.
riempi e decora con un po di cremo e mirtilli altri con crema e piccole meringhe