RICETTE DELLE DOLCINE
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cupcake cioccoamarena

Creata da cinzialanni il
cupcake cioccoamarena

 8 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 1 100 gr cioccolato fondente, 100 gr burro, 100 gr zucchero, 100 gr farina, 30 gr frumina, 2 uova, mezza bustina lievito PANEANGELI, un pizzico di vanillina, un pizzico di sale, 30 gr gocce di cioccolato, 100 gr amarene sciroppate.
  • 1 Per decorare panna montata ed amarene

Fate sciogliere il cioccolato con il burro. Lavorate a schiuma i tuorli con lo zucchero, aggiungete la vanillina ed il composto di cioccolato. Setacciate la farina con la frumina ed il lievito. Tagliate a pezzetti le amarene. Montate a neve gli albumi a cui avrete aggiunto il pizzico di sale. Aggiungete alla crema di cioccolato la farina a pioggia, le gocce di cioccolato, i pezzi di amarena ed in fine, delicatamente, gli albumi, avendo l'accortezza di non farli smontare. Versate il composto negli stampini da muffin, in cui avrete adagiato i pirottini. Cuocete in forno caldo e statico a 180° per 15/18 minuti. Fate raffreddare e decorate con panna montata ed un amarenaFoto e ricetta in "Il mini che fa chic"


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Commenti (4)

feli86
feli86 il

Questa ricetta non me la lascio scappare,ho un barattolo di amarene fatte da me l'anno scorso,le uso molto con il gelato..... proverò anche in questo modo,5M tutti x te...Pina :)

virgiu
virgiu il

Buoni anche questi . Ciao Giusi

coccianna
coccianna il

mmmmmmm deliziosi, ci tenti????

simonaannamanno
simonaannamanno il

Bravissima, sicuramente da provare,baci simona 5m. per te :)