cupcakes di carnevale

Setacciare la farina ed il lievito per dolci ed in una ciotola a parte lavorare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un impasto spumoso. Unire le uova una per volta e unire poco per volta la farina. Unire l’essenza di vaniglia ed il latte mescolando dal basso verso l’alto. Versare il composto negli stampini riempiendoli per 2/3 e cuocere a 180 C° per circa 15 minuti. Preparare la glassa mescolando lo zucchero con l’albume e qualche goccia di colorante alimentare rosa. Ricoprire la superficie con la glassa e decorare con i confettini colorati Cameo