Dark chocolate cookies

Tritare grossolanamente il cioccolato fondente.
Sciogliere 180 g assieme al burro.
Nel frattempo montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere il cioccolato fuso e girare il tutto usando le fruste a bassa velocità.
Incorporare il lievito, la farina e il Pizzico di sale. Aggiungere anche i 120g di cioccolato tagliato a pezzetti e mescolare con una spatola.
Con la aiuto di due cucchiai versare l impasto su una teglia coperta da carta forno.
Decorare la superficie con altri pezzetti di cioccolato.
Infornare a 160° per circa 20 minuti.