delizia fragole,panna e cioccolato

per preparare la base sciogliete il burro e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo rompete le uova in una ciotola e sbattetele con una frusta, poi unite lo zucchero e mescolate. Setacciate la farina e il lievito direttamente all’interno della ciotola,aggiungete il sale e mescolate.Una volta intiepidito, versate il burro fuso nella ciotola poco alla volta.A questo punto aggiungete la vaniglia al composto e mescolate ancora fino ad ottenere una consistenza omogenea. Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate riposare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora.nel frattempo riscaldate la piastra per waffle per farla arrivare a temperatura. Quando la piastra sarà ben calda, spennellatela con un po’ di burro fuso e versate un mestolo scarso di impasto all’interno dello stampo. Chiudete la piastra e lasciate cuocere per circa 7-8 minuti.Quando avranno assunto un bel colore dorato, aprite il coperchio, staccateli delicatamente dalla piastra e trasferiteli su un piatto. Guarnite con panna,fragole e cioccolato.