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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
15 min.
Ingredienti
- 1 6 UOVA
- 1 300 G DI YOGURT GRECO- O NORMALE
- 1 300 G DI ZUCCHERO
- 1 1 VASETTO E MEZZO DI OLIO DI SEMI DI ARACHIDE ( VASETTO YOGURT DA 125 )
- 1 350 G DI FARINA 00
- 1 50 G DI MAIZENA
- 1 50 G DI FECOLA DI PATATE
- 1 1 PIZZICO DI SALE
- 1 1 BUSTINA DI VANILLINA
- 1 1 BUSTINA DI LIEVITO PANE ANGELI
- 1 BUCCIA GRATTUGIATA DI 1 LIMONE
- 1 200 G DI MIRTILLI FRESCHI O CONGELATI- OPPURE CILIEGE
- 1 ZUCCHERO AL VELO PER GUARNIRE
Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.. tenere da parte..
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l olio, continuando a montare aggiungere le farine mischiate tra loro con la vanillina, il lievito e la buccia del limone.. amalgamare bene il tutto.. aggiungere gli albumi montati amalgamando delicatamente.. versare in una placca da forno 33 x 30 rivestita di carta forno doppia.. livellare .. distribuire sulla superficie i mirtilli oppure le ciliege in questo caso.. denociolate.. cuocere in forno a 180° per circa 25-30 minuti.. fare la prova stecchino.. togliere dal forno.. far raffreddare lo stampo su una gratella .. spolverare con zucchero al velo... tenuta coperta in un porta dolci.. dura per piu' giorni..
Raccolta: LE MIE TORTE
Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e l olio, continuando a montare aggiungere le farine mischiate tra loro con la vanillina, il lievito e la buccia del limone.. amalgamare bene il tutto.. aggiungere gli albumi montati amalgamando delicatamente.. versare in una placca da forno 33 x 30 rivestita di carta forno doppia.. livellare .. distribuire sulla superficie i mirtilli oppure le ciliege in questo caso.. denociolate.. cuocere in forno a 180° per circa 25-30 minuti.. fare la prova stecchino.. togliere dal forno.. far raffreddare lo stampo su una gratella .. spolverare con zucchero al velo... tenuta coperta in un porta dolci.. dura per piu' giorni..
Raccolta: LE MIE TORTE
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Commenti (6)
si puoi mettere qualche cucchiaino ..qua e la... con il peso.. scendera'... quindi evita di mettere grandi cucchiaiate...ora che ci penso ne ho una simile nella raccolta le mie torte.. se vuoi andarla a vedere e' molto semplice.... grazie ciao...
Questa ricettina mi ispira! Ti faccio una domanda: "secondo te, si potrebbe usare sopra della marmellata al posto della frutta fresca"? Vorrei smaltire un po' di marmellata di ciliegie! Grazie!
si ne prevedeva di piu'.. ho usato quella che avevo e poi ho utilizzato la fecola e visto che era poca anche quella... ho aggiunto la maizena.... ma mi e' piaciuto veramente tanto..... ciao
Hai detto che eri senza farina, ma nella ricetta ne vedo 350gr, perchè di solito ce ne vogliono di più? Comunque la ricetta mi stuzzica e appena possibile la proverò. Pioggia di muffin in arrivo per te!
PERCHE'..........E' SUPER SOFFICIOSA.... SE SAPESSI CHE E' NATA DA UN ERRORE.... !!! PIU' CHE UN ERRORE.... ERO SENZA FARINA !!!! MAI SUCCESSO IN VITA MIA......... MA VEDI QUALCHE VOLTA ...SERVE !!1 GRAZIE MILLE SPERO TI PIACCIA... FATTA VENERDI E QUELLA AVANZATA OGGI E' ANCORA COME APPENA FATTA.... CIAO..CIAO
chissà perchè mi stuzzica così tanto!!! 5 e salvata.