Dolce con yogurt e gocce di cioccolato

In una planetaria sbattere le 4 uova insieme a tutto lo zucchero e la vanillina per 7-10 minuti alla massima velocità.

Abbassare al minimo la velocità della planetaria ed aggiungere olio e yogurt a filo. Setacciare la farina, la fecola e il lievito. Spegnere la planetaria e incorporare la farina setacciata con gli altri ingredienti al composto di uova e zucchero. Aggiungere delle gocce di cioccolato fredde di frigo.

Imburrare ed infarinare una Teglia a cerniera di 26 cm e versare il composto. Cuocere a 180° per circa 35-40 minuti fino a cottura. Fare la prova stecchino.