Dolce delizia

Tagliare a pezzettini il cioccolato bianco.

Lavorare il burro a crema ed aggiungere lo zucchero, l’aroma mandorla, il sale e le uova.

In una terrina a parte setacciare la farina, aggiungere quella di mandorle setacciata, la frumina (sempre setacciata) e mescolare.

Incorporare delicatamente le farine, setacciate e mescolate con la frumina, con il composto precedentemente preparato, aggiungendo poco per volta il latte.

Infine aggiungere il cioccolato bianco tagliato a pezzettini, il lievito setacciato e mescolare.

Mettere l’impasto in una tortiera foderata di carta da forno e cuocere nella parte bassa del forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti circa.(Nel caso in cui, durante la cottura, la superficie del dolce diventasse troppo scura, coprirla con l’alluminio e terminare la cottura).

Decorare la torta raffreddata con le mandorle e lo zucchero a velo.