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Dolce sfoglia alla crema e mele

Creata da mela81 il
Dolce sfoglia alla crema e mele

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 rotoli Sfoglia
  • 3 uova
  • 3 cucchiai farina
  • 3 cucchiai zucchero
  • 150 ml latte
  • 1 bustina vanillina
  • 1 buccia di limone
  • 3 mele
  • 100 g zucchero
  • 1 succo di limone

Preparazione crema
Montare i tuorli con lo zucchero aggiungere la farina setacciata,la vanillina,il latte e il limone.
Cuocere tutto a fuoco medio fino a quando la crema avrà raggiunto la consistenza desiderata,quando è pronta lasciarla raffreddare in una bacinella.
Preparare le mele.
Sbucciare le mele e tagliarle e fettine sottili aggiungere lo zucchero e il limone,mettere sul fuoco fino a quando le mele non si siano ammorbidite.

Preparazione dolcetti.
Stendere la pasta a sfoglia e con un coppa pasta formare dei cerchietti metteteci sopra la crema e poi le mele,chiudere con un'altro disco di pasta a sfoglia e spennellare con un uovo e zucchero di canna e continuare fino alla fine.
Cuocere in forno a 160# per almeno 30 minuti.
Lasciarli raffreddare e serviteli.
Questa ricetta l'ho vista in tv ma la facevano con le pere io ho preferito le mele e sono venuti veramente buoni sono finiti in un pomeriggio.


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Commenti (6)

scamorza81
scamorza81 il

fantastico

giotigiuste
giotigiuste il

Che bontà !!!!! Mi piace molto crema e mele, trovo che sia un connubio strepitoso!!!! Mi fa venire in mente i paesi del Trentino dove si coltivano mele e preparano dolci davvero squisiti con questo frutto!!! Mi piace anche molto l'idea della monoporzione che è molto pratica...ed è facilmente comprensibile che siano terminati subito....uno tira l'altro...effetto ciliege!!!! Brava!!! Giotigiuste.

mela81
mela81 il

Grazie mille ragazze per i complimenti oggi le rifaccio e spero di poter inserire la foto un abbraccio

concy1960
concy1960 il

Ma che brava che sei, Mela! Complimenti, ricetta ottima! Un bacione, Concetta.

gemi-32.dep
gemi-32.dep il

Grazie per questa slendida ricetta . Il dolce con le mele non stanca mai salvo la ricetta

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Anche io faccio questi "scrigni", riempiti con qualsiasi cosa ho in casa, e vanno a ruba. Evelin