Dolcetti morbidi con panna e marmellata

Montare le uova con Io zucchero per almeno 10 minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Trasferire il composto in una terrina ed unire la farina, l'amido e il lievito ben setacciati,
quindi mescolare delicatamente con una spatola, facendo movimenti dal basso verso l' alto per incorporare la farina e il lievito senza smontare il composto di uova. A
questo punto foderare una leccarda con della carta da forno: trasferire il composto in una sac à poche per formare dei dischi di impasto di circa 3 cm di diametro.
CUOCERE A: 190 PER: 12 minuti

Lasciar raffreddare, poi stendere un filo di marmellata e della panna montata, quindi sovrapporre un altro biscotto.
Sciogliere le gocce di cioccolato e trasferirle in una sac à poche.
Disegnare delle righe