Dolcetto o scherzetto? Fiori di polenta croccante al cioccolato fondente

Tagliare una fetta di polenta del giorno prima alta 2cm e ritagliare 3 fiori con un coppa pasta. Friggere la polenta in olio di semi fino a che risulta croccante e dorata da ambo le parti appena prima di togliere dal fuoco posizionare sulla superficie o delle gocce di cioccolato fondente o delle scaglie e attendere qualche minuto che iniziano a sciogliersi.

La polenta al cioccolato me la preparava sempre la mia nonna quando ero piccola.❤😙