Finti Bounty biscotto

In una ciotola unire il cocco, il cacao, lo zucchero e gli albumi e mescolare finché questi ultimi non si sono completamente assorbiti.

Formare delle palline di impasto con le mani leggermente inumidite e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi per circa 10 minuti, fino a doratura.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato Kinder (io ho usato gli avanzi dell'uovo di Pasqua), quindi ricoprire interamente i biscotti. Mettere due ore in frigo per far rassodare.